本日も沢山の魚が入ってます！その中でも「小泊産の天然真鯛」いいですね〜!脂が乗り過ぎず身がキリッと締まっております。皮ごと召し上がる「焼き霜造り」で冷酒と共に！

メジマグロ、ヒラメ、ワラサ、サバすべて青森産です。ヒラメは昆布〆 サバは〆サバ メジマグロは刺身、かま焼き、カルパッチョでいかがでしょうか。マグロ、青物が上がって来てます！これからまだまだ続きそうです！