本日活きた天然平目が入荷しました!血抜きをして神経〆をして氷みずに入れて処理をします! こうして処理した魚は身に血が回らず臭みが一切無くなります。薄造りでワサビ醤油も良いですがポン酢もオススメです!
引用をストックしました
引用するにはまずログインしてください
引用をストックできませんでした。再度お試しください
限定公開記事のため引用できません。